董潘菜谱

佳节连梅雨,馀生寄叶舟。只将菱角与鸡头。更有月明千顷、一时留。

腌笃鲜

鸡蛋炒香椿

炖排骨

牛肉粉丝汤

豆豉蒸排骨

春笋雪菜焖饭

麻辣烫(麻酱+火锅底料)

酸菜炒五花肉

熬炒鸡

西红柿土豆汤

炒肉末

炒包菜

虾米冬瓜

卤牛腱

凉拌藕片

煮藕,脆一点好吃。 盐巴,味精,鸡精,花椒油,油辣子,大蒜,香菜,有柠檬么放柠檬,没有么放点醋也可以

凉拌手撕鸡腿肉

凉面

花甲粉丝煲

昂刺鱼汤

白菜豆腐土豆汤

水煮肉片

泡凤爪

水开之后煮8-10分钟 凉水冲凉清洗 盐巴,鸡精可以多放点,味精,小米辣,大蒜,姜丝,胡萝卜,洋葱,白米醋,柠檬, 先拌调料,盐要咸点,再放鸡爪

虎皮风爪

先用白沙糖或者冰糖用少许油熬成糖色,放点水

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2024-06-23